海鮮

季節ごとの異なる味わいをお届け

出汁の風味をしっかりと染み込ませた柔らかい海鮮料理をご用意しています。出汁には昆布や鰹節を使い、深いコクと香りを引き出し、鯛などの白身魚をふっくらと炊き上げて、箸を入れるとホロリと崩れる柔らかさをお楽しみいただいています。煮物特有の優しい味わいで温もりを感じるひとときを福島区でお過ごしいただけます。

どの季節にお越しいただいても、その時期ならではの海鮮料理を味わっていただき、ご来店のたびに異なる美味しさを提供するよう努めています。焼き物は魚の旨味を閉じ込めた逸品で、ふっくらとした食感をお楽しみいただいています。魚それぞれの個性を引き出しながら、シンプルな塩焼きを中心に、バリエーション豊かな一皿を居酒屋として提供しています。お酒との相性も抜群で、料理と共に深みのある味わいを福島区にてご堪能いただけます。