自家製呉豆腐と酒の肴
呉豆腐と海鮮がうまい大人の隠れ家
大阪・福島にある創作ダイニング和魂（わこん）は、自家製呉豆腐と季節の和食料理をリーズナブルに楽しめる居酒屋です。四季折々の鮮魚や野菜、他とはひと味違う「呉豆腐」を和食の素材として活用し、この道30年の料理人が心をこめた創作一品をぜひお召し上がりください。
和魂の創作逸品
冷やして“ぷるぷる” 温めて“とろとろ”食感
当店の名物は和魂オリジナルの「呉豆腐」です。普通のお豆腐のように水にさらさず葛粉と片栗粉等を練って固めるので、大豆の濃厚な味わいとぷるっぷるの食感をお楽しみいただけます。
和の心を愉しむ
“戦勝正宗”などの稀少な銘柄や季節の限定酒など「和食にあう」をコンセプトに店主自らこだわって厳選。女性におすすめの“ミックスジュース酒”は果実酒を2種選んでお好みの味を作ることができます。
少人数で軽く飲みたい日には1階のカウンター席へ。落ち着いた雰囲気のフロアは、カップルのデートや記念日にもぴったりの空間です。
仲間との各種宴会には広々としたテーブル席がおすすめ！小上がりの掘りごたつの座敷席は席を繋げて最大14名までご利用可能です。4〜8名でのご利用時はパーティションで仕切って半個室のお席にも！
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店名
創作ダイニング 和魂（わこん）
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電話番号
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住所
大阪府大阪市福島区福島7-2-2
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アクセス
JR大阪環状線福島駅より徒歩3分
JR高架下・ふくまる通り東側 -
営業時間
【ランチ】
11：00〜14：00(L.O 13：45)
※火・水・金のみ
【ディナー】
17：00～24：00 (L.O 23：30) -
定休日
不定休
※最新情報はInstagramで！ -
支払い方法
現金、カード可、電子マネー可、QRコード決済可
（PayPay、d払い、au PAY） -
席数
35席 （カウンター4席、テーブル席13席、掘りごたつ14席、テラス1卓（4席）
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空間・設備
全席喫煙可、貸切可